Plätzchen, Kuchen, Nachmittagstee-Rezepte, Nicht kategorisiert @tr

Rezept für knuspriges Gebäck

Zutaten,

500 g Mehl
200 g Margarine
200 ml Sonnenblumenöl
100 ml Wasser
1 Ei
Frischer Thymian
Frisches Basilikum
Frischer Rosmarin
Salz
100 g geriebener Kashar-Käse
Für die Spitze
1 Eigelb
Leinsamen

 

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Vorbereitung,

  1. Mehl, Margarine, Sonnenblumenöl, Wasser, Ei, Salz und gehackte frische Kräuter in einer Schüssel mischen und kneten.
  2. Den geriebenen Cheddar-Käse dazugeben, mischen und den Teig 2 Stunden lang kühl stellen.
  3. Aus dem Teig kleine Stücke abstechen, ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  4. Mit Eigelb bestreichen, mit Leinsamen bestreuen und im Ofen bei 180 Grad backen, bis er goldbraun ist.

Genießen Sie Ihr Essen.

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