Материалы
* Весёлое новогоднее печенье
Выпечка:
| 4–4,5 стакана воды | Слава |
| 1 пакетик | Разрыхлитель теста |
| 1 чайная ложка | имбирь |
| 1 чайная ложка | порошок корицы |
| 150 г | сливочное масло комнатной температуры |
| 1 | яйцо |
| 1 чашка | коричневый сахар |
| 250г | мед |
| 1 пакетик | Сахарная ваниль |
Декорировать:
| 4 – 5 капель | Гель-краситель – красный |
| 1 упаковка | Декоративная глазурь |
Подготовка
Предварительный
Застелите противень бумагой для выпечки. Выставьте духовку на указанную температуру и заранее включите ее, чтобы она разогрелась.
Приготовление снизу вверх: 170 °C.
Турбо-приготовление: 160 °C
Приготовление теста
Смешать муку, разрыхлитель, имбирь и корицу. В отдельную миску положите масло, яйца, коричневый сахар и мед и взбивайте миксером 2 минуты. Добавьте ванильный сахар и немного взбейте. Добавьте приготовленную мучную смесь и замесите ее рукой. Половину теста раскатайте на посыпанном мукой столе или бумаге для выпечки толщиной 1 см. Вырежьте его детской формочкой для печенья размером примерно 9×15 см и разложите на противне. Сложите одну руку некоторых приготовленных вами детских фигурок внутрь и положите между ними сложенную алюминиевую фольгу или бумагу для выпечки. Поставьте его в духовку и запекайте.
Время приготовления: Примерно 8-10 минут.
Вынуть из духовки и дать остыть.
Оформление и обслуживание
Откройте пакетик с сахарной пастой, возьмите половину и размягчите ее, разминая в руке. Оставшуюся сахарную пасту герметично заверните и уберите. Из размягченного сахарного теста сделайте полоски диаметром 0,5 см и длиной 5 см. Нанесите красный гелевый краситель на половину этих полосок с помощью кисти. Когда краситель высохнет, возьмите одну красную и одну белую полоски рядом, слегка растяните их, сверните вместе и сверните один край в форме трости. Таким же образом подготовьте остальные полоски. Украсьте остывшее печенье декоративной глазурью, сделав брови, глазки и пуговицы. Поместите приготовленные вами трости между сложенными руками и подавайте.
