حساء العدس Omiebox

Omiebox Mercimek Çorbası

حساء عدس هانين ( @simple_trendy_mama )

 

من نيويورك تايمز وصفة

 

المكونات:

  • زيت الزيتون
  • بصل، مفروم
  • ثوم
  • معجون الطماطم
  • كمون
  • ملح وفلفل أسود
  • فلفل حار مطحون
  • مرق الخضار
  • ماء
  • عدس أحمر
  • جزر، مقطع مكعبات
  • عصير الليمون
  • كزبرة مفرومة

 

طريقة التحضير:

  1. سخن زيت الزيتون في قدر كبير. قم بتشويح البصل والثوم حتى يلين.
  2. أضف معجون الطماطم، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، والفلفل الحار واطبخ حتى تظهر الرائحة.
  3. أضف المرق، الماء، العدس الأحمر، والجزر. عندما يبدأ بالغليان، قلل الحرارة واطبخه جزئياً مغطى حتى يلين العدس (حوالي 30 دقيقة).
  4. امزج الحساء باستخدام الخلاط أو الخلاط اليدوي حتى يصبح ناعماً.
  5. أضف عصير الليمون والكزبرة وحرك.

اترك تعليقا

* يرجى ملاحظة أنه يجب الموافقة على التعليقات قبل نشرها.

Raw value: Inspected value: Type: