Rezept für Gerstennudelreis

Sie müssen Reis- und Bulgur-Pilaw gemacht haben, aber haben Sie auch Gerstennudel-Pilaw probiert? Geben Sie Ihrer Familie und Ihren Lieben die Chance auf ein köstliches neues Rezept und machen Sie ihnen eine Freude!

Materialien,

• 1 Tasse Gerstennudeln
• 2 Tassen heißes Wasser
• 1 Zwiebel
• 1 Esslöffel Butter
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teeglas Tulum-Käse
• Salz, schwarzer Pfeffer, Chilipulver nach Ihrem Geschmack

Kernpunkt: Je nach Geschmack können Sie Quark oder geriebenen Parmesankäse verwenden.

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Vorbereitung von,

1. Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. In einen Reistopf mit Butter geben und braten, bis sich die Farbe leicht ändert.
2. Olivenöl und Gerstennudeln hinzufügen und braten, bis die Nudeln braun werden.
3. Gewürze und heißes Wasser hinzufügen und bei geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze kochen, bis die Gerstennudeln das Wasser aufsaugen.
4. Wenn die Gerstennudeln das Wasser aufgenommen haben, den Tulum-Käse hinzufügen und vermischen.
5. Stell den Herd ab. Bei geschlossenem Topfdeckel 15 Minuten ruhen lassen.
6. Nach Belieben mit Minze und Thymian dekorieren und servieren.

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