Receta de postre de puré de castañas

La castaña es una de las frutas indispensables de los meses de invierno. Como equipo de 'Tacones Altos' te traemos una maravillosa receta de postre que puedes hacer con castañas. En el trabajo, receta de postre de puré de castañas…

Materiales:

• 200 gramos de chocolate amargo
• 500 g de puré de castañas azucarado
• 4 cucharadas de crema
• 100 g de mantequilla blanda
• 2 cucharadas de azúcar en polvo
• 1 paquete de vainilla

Para decorar:

• castaña confitada
• hojas de menta

Fabricación:

1. Rompe el chocolate en trozos pequeños. Consigue 2 contenedores que puedan caber uno dentro del otro. Agrega las chispas de chocolate al tazón pequeño. Llena el recipiente grande con agua caliente. Coloque el tazón pequeño en el tazón grande y derrita el chocolate.
2. Batir el puré de castañas y la nata en un bol con una batidora.
3. En otro bol batir la mantequilla y el azúcar glass. Agrega el chocolate derretido y mezcla bien.
4. Por último, añade la mezcla de puré de castañas y la vainilla y mezcla.
5. Repartir la mezcla entre los moldes.
6. Déjalo reposar en el frigorífico durante 1 noche. Decorar con castañas confitadas y hojas de menta y servir.

Postre de chocolate con puré de castañasEl tuyo está listo. Disfrute de su comida.