Receta de pastel de crepes de chocolate

Materiales:

• 3 huevos
• 2,5 tazas de leche
• 2 tazas de harina
• Medio vaso de azúcar granulada
• 50 gr kakao
• 1 paquete de vainilla
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• Krema için
• 200 ml de crema
• 1 paquete de vainilla
• Por lo anterior
• 200 gramos de chocolate amargo
• 200 ml de crema

Preparación de:

1. Krep için yumurta, süt, un, şeker, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu karıştırma kabına alın.
2. Mikser ile iyice çırpın.
3. Yapışmaz yüzeyli tavaya çok hafif yağ sürün.
4. Karışımdan yaklaşık 1 kepçe dolusu alarak tavaya aktarın.
5. Önlü arkalı hafif kızarıncaya kadar pişirin.
6. Tüm hamur bitinceye kadar işlemi tekrarlayın.
7. Krema ile vanilyayı mikserle koyulaşıncaya kadar çırpın.
8. 10 dakika buzdolabında soğutun.
9. Servis tabağına bir krep yerleştirin.
10. Üzerine bir miktar krema sürüp ikinci krebi yerleştirin.
11. Aralarına krema sürerek tüm krepleri üst üste dizin.
12. Buzdolabında bekletin. Kremayı sos tenceresine alarak ısıtın.
13. Çikolatayı küçük parçalara bölerek ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.
14. Pastanın üzerini çikolata karışımı ile sıvayın ve süsleyerek servis yapın.

¡Disfrute de su comida!