Ensalada De Habas Frescas

Materiales:

Medio kilo de habas frescas

150 gramos de queso blanco

100 g de champiñones enlatados

1 vaso de té de maíz

4-5 ramitas de menta fresca

1 cucharada de jugo de limón

Media cucharada de harina

para la salsa

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de jugo de limón

1 cucharadita de mostaza

Sal

Pimienta negra

Preparación de:

Taze baklaları ayıklayıp yıkadıktan sonra ikiye bölün.

Limonlu ve unlu suda 10 dakika bekletip süzün.

Suyu tencerede kaynatın.

Agregue las habas frescas al agua hirviendo y hiérvalas durante 5 a 6 minutos hasta que se ablanden.

Baklaların suyunu süzüp soğuk su dolu derin bir kaseye alın ve bekletin.

Salata kasesine küp şeklinde kestiğiniz beyaz peyniri, dilimlediğiniz mantarları ekleyin.

Mısır, ince kıydığınız naneyi ve suyunu süzdüğünüz baklaları ilave edip harmanlayın.

Sos için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.

¡Disfrute de su comida!