Malzemeler:
750 gr kuzu fileto
2 diş ezilmiş sarımsak
1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 baget ekmek
2 salatalık
2 domates
1 kırmızı soğan
2 kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
Yarım demet nane
Yoğurt sosu için
1 çorba kaşığı limon suyu
1 diş ezilmiş sarımsak
200 gr yoğurt
Hazırlanışı:
Bir gece yada 3 saat önceden eti, limon kabuğu, sarımsak ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı karışımında bekletin.
Pideyi çaprazlama ikiye bölüp bir parçayı küp şeklinde kesin.
Kalan yarısını da başka bir kullanım için ayırın.
Pideleri büyük bir fırın tabağına yerleştirip üzerine kalan yağı gezdirin.
Arada bir çevirerek fırında 10 dakika gevrekleşene kadar kızartın.
Etleri kızgın yağda kızartıp 5 dakika bekletin sonra ince ince dilimleyin.
Salatalık ve domatesleri küp şeklinde kesin.
Et, soğan, biber, maydanoz, nane, salatalık ve domatesler büyük bir kasede harmanlayın.
Sos için, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve yoğurdu küçük bir kasede çırpın.
Sosu salatanın üzerine gezdirin.
Hemen servis yapın.
Afiyet olsun!
United States 
United Kingdom 
Deutschland 
España 
الإمارات العربية 
Portugal 
France 
Россия 
Canada 
Australia 
New Zealand 
日本 
Ελλάδα 
Suomi 
대한민국 
中国人 
ایرانی 
Hrvatska 
Eesti 
Italia 
Sepette ürün yok.