Ricetta croccante di mele

Materiali:

• 4 mele
• 1 bustina di vaniglia
• 50 g di burro
• 2/3 tazza di zucchero semolato
• 1 cucchiaino di cannella
• Per l'impasto
• Mezzo bicchiere di farina
• Mezzo bicchiere di farina d'avena
• 1/3 tazza di zucchero di canna
• 1/4 tazza di burro fuso
• Mezzo bicchiere di nocciole tritate

Preparazione di:

1. Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti grandi e aggiungerle nella padella.
2. Aggiungere lo zucchero, la vaniglia, la cannella e il burro e cuocere a fuoco medio.
3. Dividere in barattoli.
4. Mescolare bene in una ciotola la farina, i fiocchi d'avena, lo zucchero, le nocciole e il burro e cospargerli sulle mele.
5. Cuocere in forno a 180 gradi per 20-25 minuti.
6. Servire tiepido o a temperatura ambiente con gelato alla vaniglia, se lo si desidera.

Buon appetito!