그릇에 담긴 간장 샐러드

재료:

1 brokoli

1 karnabahar

1 roka

1 su bardağı soya fasulyesi

1 kırmızıbiber

1 sarıbiber

붉은 양파 1개

2 yemek kaşığı balzamik sirke

올리브 오일 2테이블스푼

레몬 반 개의 주스

소금

반죽의 경우:

밀가루 1컵

계란 1개

물 1컵

1 tatlı kaşığı çörek otu

달걀 노른자 1개

소금

준비중 인:

Hamur için, un, su, tuz, yumurta ve çörek otunu bir kapta karıştırıp yoğurun.

Merdaneyle pişireceğiniz kabın dış yüzünü kaplayacak büyüklükte açın.

Isıya dayanıklı bir cam kabın dış yüzeyini yağlayıp hamuru üzerine yayın.

Yumurta sarısı sürüp sıcak fırında 25 dakika pişirin.

Tüm sebzeleri ve Soya Fasulyelerini haşlayıp soğumaya bırakın.

Kırmızı ve sarı biberlerin çekirdeklerini temizleyip jülyen doğrayın.

Kırmızı soğanın kabuğunu soyup küp küp doğrayın.

Balzamik sirke, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kasede çırpın.

Karışık sebzeler, soya fasulyesi, kırmızı soğan, sarı ve kırmızı biberleri çukur bir kaba alıp harmanlayın.

Üzerine balzamik sirkeli sosu gezdirip tekrar harmanlayın.

Pişirdiğiniz hamur çanağın içinde servis yapın.

맛있게 드세요!