치즈를 곁들인 박제 고추

재료:

• 엑스트라 버진 올리브 오일 3테이블스푼
• 4 salçalık kırmızıbiber
• 100 gr mozzarella peyniri
• 50 gr taze kaşar peyniri
• 50 gr lor peyniri
• 100 gr siyah zeytin
• 마늘 3쪽
• 4 dilim peksimet
• 소금
• 갓 갈은 후추

준비중 인:

1. Salçalık biberleri yıkayıp kurulayın.
2. Sapları kalacak şekilde enine ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin.
3. Mozzarella ve kaşar peynirini rendeleyin.
4. Lor peyniri, çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin, kıyılmış sarımsak ve ufalanmış peksimetleri ekleyip karıştırın.
5. Taze çekilmiş karabiber ve gerekirse tuzla tatlandırın.
6. Hazırladığınız peynirli harcı biberlerin içine paylaştırın.
7. 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
8. Fırından çıkardığınız biberlerin üzerine sızma zeytinyağı gezdirip servis yapın.

맛있게 드세요!