Materiali,
Tabanı için,

• 1 paket burçak bisküvi
• 50 gram eritilmiş tereyağ

Peynir Kreması için,

• 1 paket labne peynir (200 gram)
  
• 1 bicchiere di yogurt
• 2 uova
• 2 cucchiai di farina
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 1 tazza di zucchero semolato

Limon Sosu için,

• 50 gram tereyağ
• 1 bicchiere da tè di zucchero semolato
• 1 uovo
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı limonun suyu

Preparazione di,

1. Bisküvileri rondoda çekip un haline getirin.
2. İçine erimiş tereyağını ekleyip yoğurun.
3. Bisküvi hamurunu iyice bastırarak orta boy fırın tepsisinin tabanına döşeyin.
4. Buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
5. Peynir ve yoğurdu derin bir kaba alıp mikserle çırpın.
6. Şekeri ekleyip pürüzsüz bir kıvam eldene eder kadar çırpmaya devam edin.
7. Yumurtaları ekleyip, yavaşca çırpın.
8. Un, vanilya, limon kabuğunu rendesini ekleyip karıştırın.
9. Bisküvi hamurunu dolaptan çıkarıp üzerine peynirli karışımı dökün.
10. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
11. Keki soğutmak için buzdolabına kaldırın.
12. Limon sosunu hazırlamak için ısıya dayanıklı bir kaba sos malzemelerini ekleyin.
13. İçi su dolu bir kabın içine yerleştirip, benmari usulü karıştırarak pişirin.
14. Sosun soğuması için kenarda bekletin.
15. Servis yapacağınız zaman cheescakein üzerine limon sosunu dökün.
16. Servire affettando.

Buon appetito

Appunti,

• Aynı tarifi çilekli, vişneli, böğürtlenli olarak hazırlayabilirsiniz.

Yüksek Topuklar Yemek Tarifleri