재료:
- 엑스트라 버진 올리브 오일 4테이블스푼
- 4 domates
- 봄 양파 2개
- 1 salçalık kırmızı biber
- 1 dolmalık yeşil biber
- 마늘 2쪽
- 300 gr haşlanmış taze iç bakla
- 1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
- 식초 1테이블스푼
- 소금
- 파슬리 잎
준비중 인:
- Domateslerin kabuklarını soyup çekirdekli kısımlarını çıkarın.
- Küp şeklinde doğrayın.
- Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın.
- Taze soğanları temizleyip incecik dilimleyin.
- Sarımsakların kabuğunu soyup havanda ezin.
- Ezilmiş sarımsak, Sızma Zeytinyağı, limon suyu ve rendelenmiş kabuğu, sirke ve tuzu çırpın.
- Domates, biber, haşlanmış bakla ve taze soğanı büyük bir kaseye alın.
- Zeytinyağlı sosu ekleyip harmanlayın.
- Maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
맛있게 드세요!