Baklagil Salatası

Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek

1 çay bardağı haşlanmış buğday

1 çay bardağı mısır

3 taze soğan

1 közlenmiş biber

1/5 demet ince kıyılmış maydanoz

1/5 demet ince kıyılmış dereotu

Sosu için

2 diş ezilmiş sarımsak

1-2 yemek kaşığı nar ekşisi veya limon suyu

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Hazırlanışı:

Közlenmiş biberi küp şeklinde doğrayın.

Soğanları doğrayın.

Diğer malzemeleri iyice karıştırın.

Sos için gerekli malzemeleri karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.

Servise sunun.

Afiyet olsun!