Ev yapımı açma tarifi

Çayın yanında harika bir lezzete ne dersiniz? İşte ev yapımı leziz açma tarifi.

Malzemeler:

2 su bardağı ılık su

Yarım kahve fincanı toz şeker

40 gr yaş maya

1 tatlı kaşığı tuz

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Un

250 gr tereyağı (oda ısısında yumuşatılmış)

Üzeri için

1 yumurta sarısı

Çörek otu

Hazılanışı:

Ilık su, toz şeker, maya, tuz ve zeytinyağını karıştırın. Yavaşça unu ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Hamurdan parçalar halinde ayırın ve istediğiniz şekli verin. İçlerini açarak tereyağı sürün. Daha sonra fırın tepsisine dizin. Üzerine çörek otu ve yumurta sarısı ekleyin. Yeterince mayalanınca daha önceden ısıttığınız fırında pişmeye bırakın.