Tahinli havuç salatası

Gün davetleriniz, kalabalık akşam yemekleriniz değişik bir salata tarifimiz var: tahinli havuç salatası… Kısa sürede hazırlayacağınız bu nefis salataya dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

Malzemeler,

5 adet orta boy havuç
5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
4 diş sarımsak
4 yemek kaşığı tahin
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
4 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Dereotu

Hazırlanışı,

Havuçların kabuğunu temizleyip rendenin ince yanıyla rendeleyin. Zeytinyağını tavada ısıtıp rendelediğiniz havucu soteleyin. Tavayı ocaktan alıp havucu soğutun. Kıyılmış sarımsak, tahin, süzme yoğurt, ceviz, pul biber ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Tahinli havuç mezesini servis tabağına alıp üzerini dereotu ile süsleyip servis yapın. Tahinli havuç salatası artık hazır, afiyet olsun.

DAHA FAZLA SALATA TARİFİ İÇİN TIKLAYIN!