Materiales:
- 2,5 tazas de harina
- 1 huevo
- 2 cucharadas de yogur
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- Agua caliente
- 1 cucharadita de sal
- Para freír
- Aceite de girasol
Preparación de:
- Poner la harina en un bol.
- Mezclar con el bicarbonato y la sal.
- Abrir el centro como una piscina, añadir el huevo y el yogur y mezclar.
- Añadir agua poco a poco y amasar hasta obtener una masa blanda que no se pegue a la mano.
- Tapar y dejar reposar 10 minutos.
- Extender la masa sobre una superficie enharinada con un rodillo y cortar trozos con un molde redondo.
- Freír en aceite de girasol caliente y colocar en una toalla de papel para escurrir el exceso de aceite.
¡Buen provecho!
