Materiaalit,
- 1 keskikokoinen keitetty kukkakaali
- 300 grammaa keitettyä kananrintaa
- 2 retiisiä
- 1 punasipuli
- 1 nippu rucolaa
- Puoli nippua hienonnettua persiljaa
kastiketta varten,
- 1 teelasillinen majoneesia
- 1 kynsi murskattua valkosipulia
- Puoli teelasillista oliiviöljyä
- 2 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria makusi mukaan
Valmistelu,
- Lisää salaattikulhoon rucolanlehdet, persilja ja kukkakaali paloiksi leikattu kukkakaali ja sekoita.
- Lisää ohuiksi viipaloitu kananliha, retiisit ja renkaiksi leikattu sipuli ja sekoita.
- Sekoita kastikkeen ainekset huolellisesti ja kaada salaatin päälle.
Nauti ateriastasi.