Oranssi selleri resepti

Voit valmistaa herkullisen ruoan appelsiinista ja selleristä, jotka ovat yksi talvikauden terveellisimmistä vihanneksista. Koska se on oliiviöljyresepti, appelsiini selleri pysyy tuoreena kolme päivää. Varsinkin jos olet työssäkäyvä nainen, jos teet viikonloppuna appelsiinisenleriä, ateriasi on valmis kun tulet arkisin töistä kotiin.

Materiaalit,

• 1 kuiva sipuli
• 3 porkkanaa
• 1 peruna
• 1 kvitteni
• 2 isoa kokoa selleri
• 1 sokeripala
• 1 tl suolaa
• 1 teelasillinen oliiviöljyä
• 2 kuppia appelsiinimehua
• 1 teelasillinen huoneenlämpöistä vettä

Muista: Oliiviöljyä sisältävät ruoat ovat herkullisempia, jos ne jätetään jääkaappiin yön yli.

Valmistelu,

1. Kuori ja hienonna selleri, kvitteni, sipuli, peruna ja porkkana.
2. Kaada oliiviöljy matalalle pannulle, lisää porkkanat ja sipulit ja kuullota.
3. Kun väri muuttuu hieman, lisää selleri, perunat ja kvitteni ja jatka paistamista.
4. Lisää kattilaan suola, sokeri, appelsiinimehu ja huoneenlämpöinen vesi ja sekoita.
5. Jatka kypsentämistä keskilämmöllä, kunnes se kiehuu, ja sitten miedolla lämmöllä, kunnes selleri pehmenee.

Appelsiini- ja selleriruoka on valmis, kiitos.