Ingredientes,
500g de farinha
200 gr margarin
200 ml ayçiçek yağı
100 ml su
1 ovo
Taze kekik
Taze fesleğen
alecrim fresco
Sal
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Para a parte superior
1 gema de ovo
Keten tohumu
Preparação,
- Un, margarin, ayçiçek yağı, su, yumurta, tuz ve kıyılmış taze otları bir kapta karıştırarak yoğurun.
- Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın ve hamuru 2 saat buzdolabında bekletin.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp keten tohumu serpiştirdikten sonra 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Desfrute da sua refeição.
