يمكنك تحضيرها مع الكوسة الخضراء التي نجدها في كل موسم من فصول السنة، وسوف تساعدك على الحفاظ على شكلك ويمكنك تقديمها بأمان في الحفلات اليومية. سلطة الكوسة مع الزبادي وصفة في الكعب العالي!
مواد،
- 2 كوسة خضراء
- 1 خيار
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 1 كوب من الزبادي
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعماً
- نصف كوب من الجوز المطحون
- الملح حسب ذوقك
التحضير ل،
- قشر وابشر الكوسة.
- أضف زيت الزيتون إلى المقلاة وقم بتسخينه.
- أضف الكوسة المبشورة إلى المقلاة.
- مشوي حتى تمتص الكوسة الماء.
- أخرج المقلاة من الموقد وانتظر حتى تبرد.
- نبشر الخيار والثوم، ونضعهما في وعاء عميق.
- أضيفي الزبادي والملح والجوز والشبت.
- أضف الكوسة المبردة إلى الوعاء واخلطها.
- يخدم دون تأخير.
بالعافية:)
